第52期春天开花的易混蔷薇科果树植物来

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春天,虽然是百花盛开,但是蔷薇科植物在这百花中占了很重的比重,如我们前面分享的樱属植物、悬钩子属植物,还有我们经常食用的那些水果,如草莓、苹果、桃、梨、梅、杏和李等,本期我们将介绍花长相很像的蔷薇科果树植物,包括沙梨(Pyruspyrifolia)、紫叶李(Prunuscerasiferaf.atropurpurea)、梅(Armeniacamume)、杏(Armeniacavulgaris)、李(Prunussalicina)、桃(Amygdaluspersica)和樱桃(Cerasuspseudocerasus)。需要说明的是,我国长江流域和珠江流域各地栽培的梨品种多属于沙梨这个种,如安徽宣城的雪梨、砀山的酥梨、浙江台州的箬包梨、湖州的鹅蛋梨和诸暨的黄章梨等。桃经过人工选育,也产生了果用和观赏用,但是果实都可以食用的,虽然观赏树结出的并没有果肉的好吃。此外,紫叶李和李并不是一个种,紫叶李是樱桃李(Prunuscerasifera)的一个变型,樱桃李在长期栽培的过程中种变型颇多,有垂枝、花叶、紫叶、红叶、黑叶等变型;樱桃以前属于李属的,现在把它归到樱属了。所以沙梨属梨属植物,李和紫叶李属于李属植物,樱桃属于樱属植物,梅和杏属于杏属植物,桃属于桃属。还有点需要说明的是,我们平时叫的西梅,其实是欧洲李(Prunusdomestica),跟梅完全不搭边,人家是李属植物。这几种植物中,李和紫叶李是花叶同开的,桃、樱桃、沙梨、梅和杏都是先花后叶的,李和紫叶李可以通过叶片的颜色就简单区别,紫叶李的叶是红至紫色的,而李叶是绿色的,紫叶李的花通常单生,叶片下除中肋被毛外其余部分无毛,果核表面光滑或粗糙,而李通常3朵簇生,叶下面无毛或微被柔毛,果核常有沟纹;看花,沙梨是其中唯一是子房下位的,其余均是子房上位;形成花序的,这其中只有沙梨和樱桃,通过子房的位置就可以将沙梨和樱桃区分开来了,花梗长也有区别,沙梨的花梗长3.5-5厘米,而樱桃的花梗只有0.8-1.9厘米;果实的类型和大小也可以区别,沙梨的果实是梨果,直径几倍甚至几十块樱桃,樱桃核果,直径仅0.9-1.3厘米;当然这两者长叶后区别也非常大,长成的叶中,沙梨叶柄是无毛的,长3.0-4.5厘米,叶柄顶端是无大腺体的,而樱桃的叶柄是有毛的,长0.7-1.5厘米,叶柄顶端一般有2个大腺体,这样的差别是巨大的;桃是这些植物中很特别的,有人说它的粉红是最红的,尤其是开放几天后,红的妖艳,但桃花其实和杏、李、红叶李还是有那么一点点像的,但是桃花单生,侧芽3,两侧是花芽,中间是叶芽,具顶芽,而梅、李、杏和紫叶李都是1个侧芽,顶芽缺;桃花的花梗极短,梅和杏的花梗也很短,1-3毫米,但李和紫叶李花梗1-2厘米;梅其实也好认的,在这些水果中开花最早,最早的有时可达到1月,一般是2月开花,凌寒开,而桃、李、紫叶李和杏都要到晚一个月左右;梅和杏同属杏属,它们叶和花还是挺像的,不过区别也大,刚才说了开花期相差1个月,另外叶片上,在于杏叶更宽(宽4-8厘米),而梅只有2.5-5厘米,杏的叶边具小锐锯齿,幼时两面具短柔毛,老时仅下面脉腋间有短柔毛,而梅的叶边缘有圆钝锯齿,两面无毛或下面脉腋间具柔毛;另外,在杏叶柄上发现有1-6个大腺体,而梅的叶柄上却没有,这也可作为一个明显的特征。一年生的枝条,梅和杏也不一样,杏的一年生枝浅红褐色,而梅的一年生枝绿色;萼片上,梅的萼片不反折,而杏的萼片反折;果实颜色上,果实白色、黄色至黄红色,常具红晕,微被短柔毛,而梅只有黄色或绿白色描述了这么多,我们可以用一个检索表重点说明它们的区别。分种检索表1.子房下位;心皮2-5,多数与杯状花托内壁连合;花梗长3.5-5厘米;梨果................................................................................................................................沙梨1.子房上位;花梗长绝不超过3.5厘米;核果..........................................................22.花形成花序,果实直径0.9-1.3厘米..................................................................樱桃2.花不形成花序,果实直径大于2厘米.......................................................................33.花叶同时开放;花长1-2厘米;子房和果实均光滑无毛,常被蜡粉……………............................................................................................………………….43.花先叶开放;花梗0-0.3厘米;子房和果实被毛…………………………………….54.花常3朵并生,少有2朵并生;叶绿色,叶下面无毛或微被柔毛;果核常有沟纹…….........................................................................................................................….李4.花通常单生,很少混生2朵;萼片反折;叶紫红色至紫黑色,下面除中肋被毛外其余部分无毛;果核表面光滑或粗糙......................................................紫叶李5.侧芽3,两侧为花芽,具顶芽;核常有孔穴........................................................桃5.侧芽单生,顶芽缺;核常光滑或有不明显孔穴...................................................66.一年生枝绿色;叶边具小锐锯齿,幼时两面具短柔毛,老时仅下面脉腋间有短柔毛,叶柄无腺体;萼片平展;果实黄色或绿白色……………….....................梅6.一年生枝浅红褐色;叶边缘有圆钝锯齿,两面无毛或下面脉腋间具柔毛,叶柄上有1-6个腺体;萼片反折;果实白色、黄色至黄红色,常具红晕,微被短柔毛...............................................................................................................................杏除了果用外,还有很多的种开发成观赏植物,如梅,有宫粉、绿萼等品种,桃有碧桃、红叶桃等变种,紫叶李就是观赏植物(当然果实是可以食用的,虽然很酸)。此外,这些植物还可以入药,据《中华本草》记载,桃的种子入药称为桃仁,性平,味苦、甘,有小毒,具活血祛瘀和润肠通便之功效,主治痛经、血滞经闭、产后瘀滞腹痛、跌打损伤、瘀血肿痛、肺痈、肠痈和肠燥便秘之功效;幼果入药叫碧桃干,性平,味酸、苦,具敛汗涩精、活血止血和止痛之功效,主治盗汗、遗精、心腹痛、吐血和妊娠下血等症;果实入药叫桃子,性温,味甘、酸,具生津、润肠、活血和消积之功效,主治津少口渴、肠燥便秘、闭经和积聚等症;取未成熟查实之毛晒干入药叫桃毛,性平,味辛,具活血和行气之功效,主治血瘕、崩漏和带下等症;花入药叫桃花,性平,味苦,具利水通便和活血化瘀之功效,主治小便不利、水肿、痰饮、脚气、砂石淋、便秘、闭经、癫狂、疮疹等症;夏季的桃干入药叫桃叶,性平,味辛、苦,具祛风清热、燥湿解毒和杀虫之功效,主治外感风寒、头风、头痛、风痹、湿疹、痈肿疮疡、癣、疟疾和阴道滴虫等症;水火烫伤可用鲜桃叶捣烂,麻油调敷患处;幼枝入药叫桃枝,性平,味苦,具活血通络、解毒和杀虫之功效,主治心腹疼痛、风湿关节痛、腰痛、跌打损伤和疮癣等症;治黄疸可用鲜桃枝90g,切碎后煎汁服用;除去栓皮的树皮入药叫桃茎白皮,性平,味辛、苦,具清热利湿、解毒和杀虫之功效,主治水肿、痧气腹痛、风湿关节痛、肺热喘闷、喉痹、牙痛、疮痈肿毒、瘰疬、湿疮和湿癣等症;根或根皮入药叫桃根,性平,味苦,具清热利湿、活血止痛和消痈肿等功效,主治黄疸、痧气腹痛、腰痛、跌打损伤疼痛、风湿痹痛、闭经、吐血、衄血、痈肿和痔疮等症;树皮分泌出来的树脂入药叫桃胶,性平,味苦,具和血、通淋和止痢之功效,主治血瘕、石淋、痢疾、腹痛、糖尿病和乳糜尿等症;治糖尿病可用桃胶15-24g、玉米须30-48g、枸杞根30-48g,煎服;梅的近成熟果实经熏焙加工后入药称为乌梅,性平,味酸,具敛肺止咳、涩肠止泻、止血、生津、安蛔和治疮之功效,主治久咳不止、久泻久痢、尿血便血、崩漏、虚热烦渴、蛔厥腹痛、疮痈等症;治鸡眼,可用乌梅肉和荔枝肉各等分,捣膏敷贴;治牛皮癣可用乌梅g,加水煎熬去核,浓缩成g,制成乌梅膏,每日服3次,每次半汤匙,加糖和开水或直接吞服;未果实经盐渍10日而成白梅,性平,味酸、涩、咸,具利咽生津、涩肠止泻、除痰开噤、消疮和止血之功效,主治咽喉肿痛、烦渴呕恶、久泻久痢、便血、崩漏、中风惊痫、痰厥口噤、梅核气、痈疽肿毒和外伤出血等症;未成熟果实鲜用叫青梅,性平,味酸,具生津、利咽、涩肠止泻和利筋脉功效,主治咽喉肿痛、喉痹、津伤口渴、泻痢和筋骨疼痛等症;种仁入药叫梅核仁,性平,味酸,具清暑、除烦和明目之功效,主治暑热霍乱、烦热、视物不清等症;夏秋季的叶片入药叫梅叶,具止痢、止血和解毒之功效,主治痢疾、崩漏等症;带叶枝条入药叫梅梗,具理气安胎之功效,主治妇女小产;根入药叫梅根,性平,味微苦,具祛风、活血和解毒之功效,主治风痹、喉痹、胆囊炎和瘰疬等症;花蕾入药叫梅花,性凉,味苦、微甘、微酸,具疏肝解郁、开胃生津和化痰之功效,主治肝胃气痛、胸闷心烦、暑热烦渴、食欲不振、梅核气、妊娠呕吐、瘰疬结核和痘疹等症;妊娠呕吐可用梅花6g,开水冲泡,代茶饮;樱桃的果实入药名樱桃,性温,味甘、酸,具补脾益肾之功效,主治脾虚泄泻、肾虚遗精、腰腿疼痛、四肢不仁和瘫痪等症,成熟的果实去核后压榨取得的汁液入药名樱桃水,性平,味甘,具透疹和敛疮之功效,主治疹发不出、冻疮和烧烫伤,果核入药名樱桃核,性温,味辛,具发表透疹、消瘤去斑和行气止痛之功效,主治痘疹初期透发不畅、皮肤斑痕、瘿瘤和疝气疼痛等症,叶入药名樱桃叶,性温,味甘、苦,具温中健脾、止咳止血和解毒杀虫之功效,主治胃寒食积、腹泻、咳嗽、吐血、疮疡肿痈、蛇虫咬伤和阴道滴虫,枝条入药名樱桃枝,性温,味辛、苦,具温中行气、止咳和去斑之功效,主治胃寒脘痛、咳嗽和雀斑,根入药名樱桃根,性平,味甘,具杀虫、调经和益气阴之功效,主治绦虫、蛔虫、蛲虫病,花入药名樱桃花,具养颜去斑之功效,主治面部粉刺;杏的种子入药叫杏仁,性微温,味苦,有小毒,具降气化痰、止咳平喘和润肠通便之功效,主治外感咳嗽喘满和肠燥便秘等症;果实入药叫杏子,性温,味酸、甘,具润肺定喘和生津止渴功效,主治肺燥咳嗽和津伤口渴等症;夏秋季的叶入药叫杏叶,具祛风利湿和明目之功效,主治水肿、皮肤瘙痒、目疾多泪、痈疮瘰疬等症;花入药称为杏花,性温,味苦,具活血补虚之功效,主治妇女不孕、肢体痹痛和手足逆冷等症;枝条入药叫杏枝,具活血散瘀之功效,主治跌打损伤;根入药叫杏树根,具解毒功效,主治杏仁中毒;李的果实入药称为李子,性平,味甘、酸,具清热、生津和消积之功效,主治虚劳骨蒸、消渴和食积等症;种子入药叫李核仁,性平,味苦,具祛瘀、利水和润肠之功效,主治血瘀疼痛、跌打损伤、水肿膨胀、脚气和肠燥便秘等症;叶入药叫李树叶,性平,味甘、酸,具清热解毒之功效,主治壮热惊痫和肿毒溃烂等症;花入药叫李子花,性平,味苦,具泽面之功效,主治粉滓、斑点等症;根入药叫李根,性寒,味苦,具津热解毒和利湿之功效,主治疮疡肿毒、热淋、痢疾和白带等症;根皮入药叫李根皮,性寒,味苦、咸,具降逆、燥湿和清热解毒之功效,主治气逆奔豚、湿热痢疾、赤白带下、消渴、脚气和丹毒疮痈等症;树脂入药叫李树胶,性寒,味苦,具清热、透疹和退翳之功效,主治麻疹透发不畅、目生翳障等症;沙梨的果实入药叫梨,性凉,味甘,微酸,具清肺化痰和生津止渴之功效,主治肺燥咳嗽、热病烦躁、津少口干、消渴、目赤、疮疡和烫火伤等症;果皮入药叫梨皮,性凉,味甘、涩,具清心润肺、降火生津和解疮毒之功效,主治暑热烦渴、肺燥咳嗽、吐血、痢疾、发背、疔疮和疥癣等症;花入药叫梨花,性平,味淡,具泽面去斑之功效,主治面生黑斑粉滓;夏秋采叶入药为梨叶,性平,味辛、微苦、涩,具舒肝和胃和利水解毒之功效,主治霍乱吐泻腹痛、水肿、小便不利、小儿疝气和菌菇中毒等症;树皮入药叫梨木皮,性寒,味苦,具清热解毒之功效,主治热病发热和疮癣;木材烧成的灰入药叫梨木灰,性平,味微咸,具降逆下气之功效,主治气积郁冒、胸满气促、结气咳逆等症;根入药叫梨树根,性平,味甘、淡。具润肺止咳和理气止痛之功效,主治肺虚咳嗽和疝气腹痛。从这里可以看出,我们的老祖先,在种植这些植物过程中就已经在摸索其药用价值了,而且很多病就可以用身边的植物来做成药治疗。以下来介绍它们的形态特征(据植物志)和图片解析了。1.沙梨(Pyruspyrifolia)乔木,二年生枝紫褐色或暗褐色;冬芽长卵形,先端圆钝,鳞片边缘和先端稍具长绒毛。叶片卵状椭圆形或卵形,先端长尖,基部圆形或近心形,边缘有刺芒锯齿,上下两面无毛;叶柄长3-4.5厘米,嫩时被绒毛,不久脱落;托叶膜质,线状披针形,长1-1.5厘米,先端渐尖,全缘,边缘具有长柔毛,早落。伞形总状花序,具花6-9朵;花梗长3.5-5厘米;苞片膜质,线形,边缘有长柔毛;花直径2.5-3.5厘米;萼片三角卵形,先端渐尖,边缘有腺齿;外面无毛,内面密被褐色绒毛;花瓣卵形,先端啮齿状,基部具短爪,白色。果实近球形,浅褐色,有浅色斑点,先端微向下陷。花期3-4月,果期8月。2.樱桃(Cerasuspseudocerasus)乔木。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。叶片卵形或长圆状卵形,先端渐尖或尾状渐尖,基部圆形,边有尖锐重锯齿,齿端有小腺体,上面暗绿色,近无毛,下面淡绿色,沿脉或脉间有稀疏柔毛;叶柄被疏柔毛,先端有1或2个大腺体;托叶早落,披针形,有羽裂腺齿。花序伞房状或近伞形,有花3-6朵,先叶开放;总苞倒卵状椭圆形,褐色,边有腺齿;花梗被疏柔毛;萼筒钟状,外面被疏柔毛,萼片三角卵圆形或卵状长圆形,先端急尖或钝,边缘全缘,长为萼筒的一半或过半;花瓣白色,卵圆形,先端下凹或二裂。核果近球形,红色。花期3-4月,果期5-6月。其余图片可见本



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