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近日,我到我家小区外的麦当劳吃早点。进了里面,发现点餐的柜台前站了一堆人,男男女女,都身穿麦当劳深蓝色的工作装,手持一个硬板做托的小本子,望着柜台在品头论足。这群人,一看便知是麦当劳店的上级来检查工作的。我点了餐,在柜台前附近的一个座位坐下来。过了一会儿,前来检查的一位三十多岁微微发胖的女士,拉来麦当劳店的女店长,指指点点,在评论些什么。这位女士,该是麦当劳的一位领导。于是,在她俩说过之后,我主动与她搭话。我说:你好,你们是来检查工作的吧?她圆圆的脸蛋立即很有礼貌地笑了,那是一种笑容可掬的笑。她说:也谈不上检查的。我们这家店,不是刚刚安装点餐机了嘛,看看这样一来有什么变化。我们这样做,也是为了方便大家点餐。是的。这家麦当劳店,最近在入门口安装了四台点餐机,背靠背,两米多高。长方形的大屏幕上,显示着各种彩色图案的汉堡包和各种饮料。客人只要轻轻地触摸屏幕,三五下之后,扫一扫手机支付宝,就可以轻松完成点餐的过程,然后,手持编号小票,站在点餐台一米线之外等候即可。有了这种新的点餐设施,加之店内不停地播放好听的轻音乐,这家麦当劳店充满了更加浓郁柔美的现代气息。她问我:增加了点餐机如何?我说很好。随之,我问她:麦当劳的核心竞争力是什么?她笑笑回答:就是服务。让客人在店里就餐如何更加舒适,如何更加便捷。我又问她:那么,你们与肯德基相比,你们的优势是什么?那肯德基的劣势是什么?她淡淡地笑了,说:我们与肯德基比,不能说人家有什么劣势,应该说是各有所长吧。我们要做的,就是不断学习别人的长处,完善我们自己的服务。
说得好!麦当劳与肯德基,都是改革开放之后涌进来的外资快餐服务企业。它们的快捷、美味,深受中国食客的喜爱。两者比较,谁更优胜一些,谁更逊色一些,这位麦当劳的管理者并没有做这样的比较,她只是说各有所长,麦当劳要做的,就是在服务上不断完善自己。而没有一味的只看自己是一朵花,看别人是豆腐渣。相信自己,肯定自己,固然是对的。但与此同时,更应该看到对方的长处。寸有所长,尺有所短。再平凡的人,再小的企业,它存在,就有其存在的合理性。学习别人的长处,补自己的短处,一个人才能不断进步,一个企业才能不断发展。麦当劳成为风靡世界的百年老店,可能便是与此密不可分吧。
年4月28日晨
方成老师
著名苗木花卉专家本文作者简介:方成,全国花木网络媒体联谊会会长,中国花木行业资深媒体人、著名苗木经济专家,原任中国花卉报记者部主任、通联部主任。自年起,从事花木经济新闻采写、研究工作30多年。现担任的社会职务主要有:中国花卉协会月季分会副会长、青岛农业大学客座教授、校外研究生导师。
自年以来,先后出版《谈花说鸟》、《观叶植物养植问答》、《新编养花问答例》、《花木财富这样创造》、《园林花木业成功者探秘》、《中外月季名家探访》、《花木经营妙招例》、《名家侃花木经营》、《花木经营如何赚钱》、《苗木经营启示录》等著作。现为苗木中国网“方老师心声”、中国花卉网“老方侃经营”专栏作者。近几年,先后在全国各地作与园林花木经济有关的报告百余场。
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世界珍稀孑遗物种---金叶水杉金叶水杉是近几年发展起来的水杉的一个栽培品种,为世界珍稀孑遗物种。树皮红褐色;叶片在整个生长期内,均呈现出靓亮的金黄色,属新优彩叶乔木品种。其树形端庄、稳重、生长快,性强健,年生长量高度超过1米,直径超过1公分。因其主干直立性强,生长快,树形庄重,金黄色、宝塔形的树冠,同时拥有靓亮、稳定的金黄色的叶片,当居彩叶树新秀大位。
金叶水杉营养杯苗,高度30-厘米。
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