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小编说

上期做了小互动来看下吧

已经是冬天的季节

现在都应该是爱冬天的

下雪的情景不再多见

还有老家的山货

吃起来酸甜可口的瓯柑

听起来就幸福百倍的番薯枣

个大多汁的菜头

还有上了霜的油冬菜

甜到会结冰的柿子

今天小编就要说一下这种奇怪的果子

因为它长得毫无规则，简直是随心所欲

这种果子，在温州越来越少了，

小时候爱吃的，现在已经很难能够吃上咯！

这种奇怪的野果成熟时分是在霜降

有肥厚的肉质果柄

经过几次霜降之后

味道香甜、营养丰富，生吃别有一番风味！

这是什么东东？

长相简直不按常规出牌！

更加像一个万字符“卍”

现在很多年轻人很少吃过，见识的少

更说不上它的名字来

它是许多70/80后的小时候的记忆

“鸡脚糖”——是泽雅人对它的称呼

不同地区的叫法可能不太一样

万柿梨、毕酒子、万字果、万寿果、桔扭子、鸡爪树……

它的学名叫枳椇（ZhǐJǔ）

枳椇

（ZhǐJǔ）

枳椇是鼠李科枳椇属高大乔木，

花期6-8月，果期8-10月，

成熟时呈黄褐色或棕褐色，

枳椇在广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州等地均有栽培，

枳椇果实未充分成熟时，

果梗含有较多单宁酸，味道酸涩，

在经过霜冻之后，

果梗变成红褐色就可以采摘啦！

成熟的枳椇味道清甜、营养丰富

研究表明，它肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

金钩的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料——拐枣晶。

1、醒酒安神

枳椇中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2、通利二便

枳椇中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

3、祛风通络止痉

枳椇中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

4、止渴除烦，补充营养

枳椇中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

5、降血压

枳椇中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

　　枳椇的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。

枳椇的籽可以用来做枕头

万寿树木是很好的用材木。其材质坚硬，纹理美观，易加工，刨面光滑，油漆性能佳，可用来作乐器、精致的工艺品、家具及建筑装饰等。此外，拐枣树是一种速生树种。树势优美，枝叶繁茂，叶大浓荫，果梗虬曲，状甚奇特，是“四旁”绿化的理想树种，作城市林园的喜阴花木及草坪遮荫树，亦十分相宜。

小编已经好久没吃过了，

这么好吃零食或许它真的只存在童年里...

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