系列纪录片美在九台第四集物宝天成

长春市九台区,长白山脉与松辽平原的过渡地带,特殊的地理位置,让这里同时拥有肥沃的黑土地和丰富的山脉资源;两条水系由南向北穿城而过,浸润出万顷良田。在这“三山一水六分田”的自然格局中,物宝天成。

九台山脉连绵

九台水脉悠长

春节水稻插秧航拍

群山的馈赠

土们岭,位于长春市九台区东部,满语意为“骆驼峰”。清明里下了几场小雨,山林中到处弥漫着湿润的空气……

此时,山中的野菜已经破土而出,在山外的人们还不曾察觉的时候,开得漫山遍野……

土们岭附近多为矮山,坡缓而林木不密,这样的向阳山坡是山野菜的温床。几代人靠山而居,这里的人们早已经发现了几十种可以食用的山野菜,山芹菜、山糜子、刺五加、婆婆丁,这些都是人们采摘的对象。

村民们进山采摘山野菜

“宁舍白面饼,不舍土们岭”,这是人们对土们岭山野菜朴实的褒奖。不大的小镇上,形成了一个以山野菜为中心的集市。

土们岭镇的山野菜集市

集市上除了能买到山野菜,还可以到小店中品尝正宗的山野菜包子,随着人们对绿色食品的推崇,这些饱含大自然气息的山野菜包子也成为游人们来土们岭的原因之一。

土们岭的山野菜包子

近年来,九台区开始重视土们岭的山野菜资源,不断开展各种推介活动,这让村民受益良多。

土们岭山野菜美食节

除了山野菜,九台区内的山里,还盛产蘑菇、山核桃、松子、榛子以及各种药材,地下矿产资源也十分丰富,富含原煤、钠基膨润土、珍珠岩、沸石、黄金等矿藏二十余种。这里的人们在群山怀抱中享受着大自然的馈赠。

土们岭出产的榛子

五月中旬,九台区双顶子村迎来了一年中最美的时节,村中错落分布的二百多公顷果园变成一片片花海,小苹果、双秋、K9等果树相继开花,花香袭人,弥漫在山野之间。

双顶子村春季航拍

双顶子村果树开花

年,双顶子村开荒分产政策正式落实,曾经的荒山上,果树一天天的多了起来,当时村民们大量种植的九台晚李,就因独特的口感远近闻名。

九台晚李开花

如今,在这个长春市最早出现果树规范化管理的双顶子村,已经形成了品系果园个,建有自动化冷窖2座,涉及林果的农户占全村总户数的90%。

双顶子村果园丰收

松花江的赐予

五月,春暖花开,正值东北水稻插秧的季节。

其塔木镇,九台区境内水稻种植面积最大的乡镇,这里生产着中国最好的稻米。松嫩平原肥沃的黑土中,富含氮、磷、钾等多种矿物元素;丰盈的松花江和饮马河滋润着万顷良田;加上这里的水稻一年只产一季,产区昼夜温差大有利于营养物质沉淀,所以煮熟的米饭晶莹剔透、醇香四溢。

其塔木镇水稻插秧

晶莹剔透的米饭

由于得天独厚的自然条件,九台地区种植水稻的历史十分悠久。源头虽然难以考证,但其塔木出土的这块“皇粮碑”,却实实在在地印证着这里种植水稻的辉煌历史。

年,清政府打牲乌拉总管衙门设官庄五处生产贡粮,统称“五官屯”,并建粮仓70间,历储仓谷两万石。

其塔木出土的皇粮碑

昔日帝王膳,今朝百姓餐。时至今日,水稻种植仍是这里的人们赖以生存和致富的主要方式。

为了推广九台区的优质大米,九台区积极推进绿色食品原料基地建设,在全区推广多项增产提质增收技术。目前,九台区每年水稻产量达到20万吨,商品率达到90%,销往全国近30个省、市,“香飘全国”。

稻田航拍

黑土地的滋养

桦树村,位于九台沐石河镇东南,粘玉米是村里唯一种植的农作物。桦树村四面环山,相对隔离的环境保证了粘玉米不会和普通玉米串粉。

桦树村俯瞰

桦树村是吉林天景食品有限公司的原料生产基地之一,这里家家户户都和企业签订了合同。如今,桦树村周边的几个村子也开始大规模种植粘玉米。

桦树村玉米地

每年的八月下旬,是天景公司仓储基地最忙碌的时候,刚刚从地里收上来的粘玉米,要以最快的速度运送到这里,收购点外的运输车从早到晚排着长队。

天景公司仓储基地内装卸玉米的车辆

收上来的粘玉米要经过多道加工程序,再根据玉米的品质分装在不同的箱子里。按等级装好箱的玉米会被送到蒸煮车间,15分钟就能出炉一批熟玉米,接着再送到冷却车间冷却,最后装箱,放在恒温冷库里冷藏以备售卖。

刚蒸熟的粘玉米

恒温冷库内准备售卖的粘玉米

而对于村民们来说,粘玉米还有更传统的吃法。

寒来暑往,秋收冬藏。冬季,忙碌了一年的农民们开始享受丰收的果实,王守静一家,正在用粘玉米蒸制豆包。

与普通的豆包相比,粘玉米蒸制的豆包口感更加软糯香甜。这香甜将伴随人们度过漫长的冬季,等待新一年的到来。

村民们蒸制粘豆包

村民们冷却粘豆包

金秋十月,收获的季节。在九台区波泥河街道,人们收获的不仅仅是地里的庄稼,更多的是这些五彩斑斓的苗木。

波泥河街道,位于九台区南35公里,是闻名全国的“北方苗木花卉之乡”。

波泥河苗木航拍

波泥河苗木,分为八大类别一百八十余个品种,适宜东北、华北、大西北绿化的苗木应有尽有,金叶榆、红叶李等树种的种植面积更是全国领先,如今的波泥河已经成为东北最大的苗木花卉集散地。

波泥河苗木

近些年,一些高端苗木也开始逐渐扩大种植规模。红豆杉是优良的观赏植物,由于全世界仅该属植物含有可用于合成抗癌药物的紫杉醇而具有很高的经济价值。

九台红豆杉庄园

除了苗木产业,九台区在山林资源的开发利用上也投入了大量精力。

20世纪90年代,波泥河林场开始自负盈亏,工人们就开动脑筋、转变思路,在技术投入上下了大功夫。

正常的红松需要30年以上才能产出松子,但嫁接了生长期短的樟木松后,只要三到五年就可以产出松子,无论是经济效益还是生态效益,都扩大了许多倍。眼下,这些松果林正在成为带动九台林农增收的支柱产业之一。

波泥河林场嫁接的松林

千百年来,在九台的山水之间,人们春种、秋收、夏耘、冬藏,在四季轮回中,依靠智慧和辛劳享受着自然的馈赠,并创造着属于自己的时代和生活。

声明:本







































北京现在治疗白癜风多少钱
白癜风的专家



转载请注明地址:http://www.ziyelia.com/zlzp/740.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章