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当冬天来临，会“冬眠”的不只有动物，植物们为了对抗寒冷的冬天，也会进入“休眠”状态。植物们的“休眠”不是简单的沉睡，而是各显本领，内外兼修，每种植物都有自己的抗寒秘籍。

在冬季“休眠大擂台“上有位低调而出色的选手——稠李，正如它的花语“坚持自我”一样，面对寒冬它是个“聪明”的战士，会使用独门绝技安全“休眠”，不让自己受到伤害，直到来年伴随着冰雪融化，同春天一起盛开。

点击吵醒休眠的稠李

每到初冬时节，稠李便为越冬做足了准备。作为落叶乔木的它在十月左右开始落叶，脱掉华丽的“外套”，只留下紫褐色的枝条，从而降低对水分和养分的消耗。精简“外表”只是越冬准备的第一步，随着气温持续降低，它的体内也悄悄地发生着变化。应激系统会派出更多的可溶性糖和脯氨酸，这些小卫士们在低温状态下“越挫越勇”，变身为果糖和蔗糖，并“埋伏”在细胞间隙中，从而提高细胞渗透浓度，增加保水能力，降低冰点，保护苗木组织安全休眠。

而且，人们发现不同时期不同地区的稠李枝条在实验中相对电导率有很大变化，说明了稠李忍耐低温的能力会随着环境条件变化而变化，温度越低、环境越恶劣，稠李的抗寒能力就越强，体现了稠李“随机应变”的技巧。不得不说，除了坚强与坚持，这种努力去适应环境的特质，也是一种值得学习的生存智慧。

想要安全的“休眠”，只有技巧还不够，过硬的“身体素质”更是基本保障，稠李家族早早便意识到了这点。稠李亚属有20余位成员，都分布于北半球温带地区，其中在我国生活的14位成员也将家安在了黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、河南、山东等北方地区，所以，如何战胜凛冬是稠李家族不得不面对的问题。

对于幼年稠李小朋友来说，它们的身体还比较虚弱，需要特殊的装备来安全越冬。于是在它的幼枝上长有一层绒毛，就像一层防护罩，保护着它弱小的身体能够在“休眠”中挺过冬季。待它逐渐长大，“抵抗力”逐渐增强，绒毛便会消失。历练后的成年稠李拥有13-15米的高大身材，树形端庄，分支匀称，身披灰褐色或黑褐色的浅纵裂树皮，小枝为深紫褐色，且伴有光泽，看上去如钢铁般深邃和坚强，又如巨人般顶天立地。

拥有了顽强生命力的稠李极易存活，病虫害少，不易生病，虽喜光但耐阴，甚至只是人们无意丢弃在路边的果核都有可能长成参天大树。在各种土壤或各种恶劣气候里、在海拔-米的山坡、山谷或灌丛中，它们都能正常生长。

“抗寒秘籍”加持健壮“体魄”，使稠李根本无惧在寒冬中“休眠”。在我国纬度最高的东北地区，休眠后的稠李也不会发生冻害；在新疆寒冷的冬季里，即使不采取任何措施，它也可以安全过冬。它们的半致死温度低达-35.6℃，组织细胞膜接近全透性时的温度也达到-70℃左右，就算已经受冻，在-40℃的高寒状态下，稠李仍有18%的机会能够涅槃重生。

“能力越大责任越大”，有着强大生存能力的稠李自然担负起了巨大的责任，它们全身是宝，不仅生长在我们身边，装点着我们的城市，更投身于食品、医疗、化工行业，将全部价值都无私奉献给人类。

稠李在四五月份开花，这时也是它柔情尽显的时期，它会开出白色黄蕊的五瓣小花，为两性花，雄蕊和雌蕊都集于一朵花中，雄蕊多数，短于花瓣，径约1.5cm，总状花序有花20余朵，形成了一个个白色的花柱，如挂在枝头的白色麦穗，随风飘摇，又如苍穹之下的云朵，低调内敛，只是用一抹白色展现浅夏兴安的内涵。

虽然外表看上去是一派小清新的模样，但是稠李的花香却十分浓郁，浓郁到熏熏欲醉。香极便臭，所以有人给它起了个俗名，叫“臭李子”，但是这并不影响人们依旧喜爱它，依旧盼望每年稠李花开，一睹芳容。稠李花期虽短，但春日里的万紫千红都不及这一抹纯白清新，这时的稠李素心自芳，飘逸而轻盈。

稠李的果期在5-10月，果子直径约8-10毫米，成熟时红褐色或黑色，很光滑，看起来很像一颗颗的小樱桃。由于果实成熟的时间极不一致，一棵树上有时会齐聚着绿、红、紫黑等不同颜色的果实，色彩缤纷，分外热闹，而且可持续近一月之久，总是能引人驻足，观赏片刻。

稠李在国内被广泛用于园艺观赏。近年来，稠李家族中更是出现了一位众星捧月的“公主”——紫叶稠李。紫叶稠李的故乡在北美洲，在二十年前，由中科院北京植物园引入，踏上了中国的大地。多年来，北京植物园一直对它进行精心的引种繁育，苗木生产者更是对它呵护有加，这位“异域公主”终于适应了中国的生活，在北方的广大地区已突显其彩叶树种的优良特性，并在东北地区及河北、山西等地得到广泛应用。

稠李和紫叶稠李虽然是同科同属植物，但园林应用效果却有所不同，这也是这位“异域公主”来到中国的原因。稠李以观花为主，花序长而下垂，花白如雪，极为美丽；紫叶稠李则以观叶为主，春天时，紫叶稠李萌发出粉红色的初芽，展叶后变为绿色的枝叶，夏季时，整个树冠又会由红变为紫红色。嫩叶鲜绿，老叶紫红，紫叶稠李叶色变化极为丰富，与其他树种搭配，红绿相映成趣，成为一道亮丽的风景线。

当然除了观赏，稠李的果实也有很大的价值，它的蛋白质含量大体与苹果相似，含糖6.4%，还含有矿物质和有机酸，人们食用以后能吸收多种对身体有益的营养物质。除了可以直接鲜食以外，还能加工成果汁、果酱和果酒等食品供人食用。这些产品的出产，也能为种植地带来大量的经济效益。不仅人类喜欢稠李的果实，鸟儿也被它吸引，所以将稠李和其他品种的树木进行搭配栽植，会形成很棒的园林养殖效果。

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稠李的果实，是它身上“战斗力”最强的部分之一，致力于解决我们对于食用色素的担忧，从果实中提取出的安全、无毒的花色苷，有望取代一般的色素，应用到食品加工中，提升食品安全，还具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、降血糖、止泻、补脾等作用。

稠李的叶子同样表现不俗，叶表为绿色，叶片大而繁密，上下颜色不同，错落的叶片形成较强的层次感，霜降后，叶色还会随着温差的不同，变成黄色或红色，十分美丽，有一种“层林尽染”的美感。

并且，稠李的叶子在医疗行业中大有作为，它是入药的主要部分，叶子中含有一种神奇的挥发油，以1：—1：浓度，可使虫酶活性降低，把人体的寄生虫消灭掉，起到清虫的作用，还可以止咳化痰。

稠李的种子含油38.79%，提取以后，可用于工业用油，是十分重要的工业用油之一。

寒冷的冬季，不管对动物还是植物都十分具有挑战性。所以，人们对植物的种植、培育总是因地制宜，并非所有的树木都能像稠李一样在高纬度地区健康成长并贡献价值。能够无惧低温，“休眠”越冬的树木更是凤毛麟角，稠李既拥有健壮的“体魄”又拥有“抗寒秘籍”，值得我们更多的保护和培育，值得我们更多的目光和