现在这个季节,樱桃已经下来了,而且在市场上也能买到。今年的樱桃价格不算贵,我们这里离产区不远不近,樱桃比较稀罕,但不像南方那样贵得离谱,今年的价格和往年差不多,十元一斤左右。其实和一些其它的水果相比,樱桃还是比较贵的,但是很多人都钟爱它的味道,所以买的人也并不少。笔者今天给大家介绍的这种植物,果实和樱桃很像,北方人当水果吃,南方大量种植,却很少有人吃,它就是紫叶李。
紫叶李又被称作樱桃李,因为它的果实长得酷似樱桃,个头比较小,颜色紫红,果肉也是红色的,乍一看过去,就像是满树的樱桃。紫叶李这种植物最大的特点就是它的叶子,从它的名字就能看出来,它的叶子是紫色的,而且紫中带红,看起来很有特点。这种植物原产自新疆,但它的适应性很强,种植地区也比较广泛,南北方都可种植。
北方人爱种紫叶李,因为它的果实可以当水果吃。就像上文里提到的,紫叶李的果实酷似樱桃,味道也很像,完全成熟之后吃起来酸酸甜甜的,很脆也很香,一点也不输给其他水果。有一些农民还喜欢将紫叶李酿成果酒,操作方法也非常简单,将果实洗干净后晾干,划开一个小口子,放入白糖,静静等待发酵就可以了。紫叶李酿成的果酒又香又甜,喝起来味道很赞。
紫叶李其实在南方也有大量种植,只不过用途和北方不同,紫叶李在南方大部分被当作绿化树种植,最大的用处就是在路边吸收尾气,净化城市空气。紫叶李这种植物是非常优秀的景观树,它的外形非常漂亮,尤其是紫红的叶片,观赏性很高,结果之后的果实颜值也很高,犹如一个个小樱桃。将它种在马路边上,会形成非常靓丽的风景线。
北方人都很喜欢紫叶李,也很爱吃它的果实,而南方人就不一样了,虽然种植规模也很多,但是很少有人会吃。南方的水果比较多,一年四季几乎都有应季水果,而且价格也不贵,所以南方人并不愁水果吃。再加上用作景观树的紫叶李果实其实并不好吃,它们和北方的紫叶李不一样,平时没有人照料,也没有充足的肥料,结出的果实比较酸,个头还小,吃起来味道有些差强人意。
而且南方的紫叶李种植在绿化带里,吸收了太多的汽车尾气,灰尘也比较多,它的果实也是比较脏的,吃下去之后反而有害健康。马路旁边的紫叶李有时还会被喷洒农药,如果不小心误食了,反而会给自己带来麻烦。
虽然紫叶李在南北方的处境不同,但是这并不能埋没它的价值。紫叶李的果实其实营养很高,其中糖分、蛋白质、微量元素、特殊营养物质都很丰富,肠胃不好的人可以适当吃一些,能够润肠通便。不过并不是所有的紫叶李都能吃,有些果实又小又酸,长在路边的可千万不要吃。你有没有吃过紫叶李呢?